 |
| sursa: realmomkitchen.com by Laura |
Retete cu OU
De Paste se consuma oua, de multe ori raman destul de multe, si ... uneori, cel putin eu am incercat sa le reinventez... Mai nou am descoperit cateva retete foarte simpatice, iata alaturat ce lucruri interesante se pot obtine cu putin colorant, cu multa imaginatie si ... nu prea multa dibacie in bucatarie :) spor la treaba tuturor celor ce vor sa incerce ....
Oua umplute - albus colorat!
Reinventeaza oul - reteta
ingrediente:
10 oua fierte tari
colorant alimentar, diferite nuante
1 linguriță de oțet pentru fiecare culoare pe care o utilizați
apă
½ ceasca maioneza
1 linguriță de mustar
instrucțiuni:
Elimina cojile de ouă și taie fiecare ou în jumătate.
Scoateți galbenusurile de la jumatatile de ou și punele într-un castron. Dați galbenusurile deoparte.
Ia pahare sau cani in funcție de numărul de culori pe care dorești să utilizați. Umple canile sau paharele ⅔ apa și adaugă 3 picături din colorantul alimentar dorit, împreună cu o linguriță de oțet (pentru fiecare cana).
Albușurile de ou se introduc in cani si se lasa sa stea în colorant alimentar până când culoarea dorită este atinsă. In fiecare dintre canile mele au incaput cate 3 albușuri de ou.
Scoate albușurile din vopsea și punele la scurs pe o tavă căptușită cu prosoape de hârtie.
Ia galbenusurile rezervate și amesteca-le cu o furculita. Apoi, adauga ½ ceasca maioneza.
Pune crema de gălbenuș în albușurile colorate.
Vei obține 20 de jumătăți de ouă umplute.
Spor la treaba!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu